I vores café i Odense laver vi mad, som vores bedstemødre lærte os. Med ægte ingredienser og masser af kærlighed. Hver ret fortæller en historie fra Vietnam. Kom og smag forskellen, når maden er lavet med omhu og respekt for traditionerne. Vi har altid plads til dig ved vores bord. Velkommen til Saigon Bep
Vietnamesisk baguette med hjemme marineret svinekød, dressing, pate, vietnamesisk sylt, agurk, koriander, forårsløg og chili
kr. 55
Vietnamesisk baguette med hjemme marineret kylling, dressing, vietnamesisk sylt, agurk, koriander, forårsløg og chili
kr. 55
Vegetarisk baguette med hjemme marineret tofu, soja, agurk, vietnamesisk sylt, koriander, forårsløg og chili
kr. 60
Oksekødssuppe med risnudler, forårsløg, tyndskåret oksekød, braiseret oksekød, løg, koriander og krydderurter
kr. 110
Vegetarisk nudelsuppe med stegt tofu, risnudler, vegetariske skinke, svampe, m. noter af stjerneanis, kanel og kardemomme
kr. 110
Krydret vietnamesisk nudelsuppe med oksekød, vietnamesisk skinke, og krydderurter
kr. 110
Vietnamesisk suppe med klar bouillon, risnudler, saftigt svinekød og rejer
kr. 110
Krydret oksegryderet med mørt oksekød, gulerødder, rig bouillon, serveres m. brød og nudler
kr. 120
Vietnamesisk suppe med med kylling og rejer, ægnudler og krydderurter.
kr. 110
Fyldig og rig bouillon med hjemmelavet udon nudler, svineskank, svampe og krydderurter
kr. 110
Mild suppe med stegt tofu, hjemmelavet udon nudler, shiitake svampe, og krydderurter
kr. 110
Marineret svinekød med strimlet svinekødsskind, ristet rispulver, stegt æg, syltede grøntsager og fiskesauce
kr. 110
Marineret kylling med risnudler, syltede grøntsager, peanuts, fiskesauce og krydderurter
kr. 110
Marineret svinekød med risnudler, syltede grøntsager, peanuts, fiskesauce og krydderurter
kr. 110
Stegt oksekød med risnudler, syltede grøntsager, peanuts og fiskesauce
kr. 110
Risnudler med stegt tofu, syltede grøntsager, friske krydderurter og serveres med sojasauce
kr. 110
Sprøde kyllinge-forårsruller, med risnudler, syltede grøntsager, peanuts og fiskesauce
kr. 110
Sprøde tofu forårsruller med risnudler, syltede grøntsager og serveres med sojasauce
kr. 110
Vietnamesisk kylling i karry med kokosmælk, gulerødder og serveres med ris
kr. 110
Friske sommerruller med svinekød, rejer, grøntsager og urter, serveres med hoisin sauce
kr. 60
Friske vegetariske sommerruller med tofu, grøntsager og urter, serveres med hoisin sauce
kr. 60
Sprøde vietnamesiske forårsruller med kylling og grøntsager, serveres med sur-sød sauce
kr. 60
Sprøde, friturestegte wontons med fyld af kylling, serveres med sur-sød sauce
kr. 60
Mandag - Lørdag 09.00 - 17.00
Søndag: Lukket
Find os på adressen:
Christine Løvmands Vej 10, 5230 Odense
Tlf: 65914046
Vi glæder os til at byde jer velkommen!
Bemærk venligst, at der kun kan bestilles til afhentning eller takeaway – vi tilbyder desværre ikke levering.
