Højdepunkter:

• Traditionel koreansk sort bønnepasta
• Autentisk umami smag
• Naturligt fermenteret
• Koncentreret smagsgiver

Produktbeskrivelse:
Denne autentiske koreanske sort bønnepasta (Chunjang) er en essentiel ingrediens i det asiatiske køkken. Fremstillet gennem traditionel fermentering af sorte sojabønner, udvikler pastaen en dyb, kompleks umami-smag, der er karakteristisk for koreanske retter som Jjajangmyeon (sort bønne nudler).

Anvendelse:

• Grundbase i Jjajangmyeon
• Steg let i olie før brug for at reducere bitterhed
• Brug 1-2 spsk. per portion
• Perfekt til marinader og saucer
• Ideel som smagsgiver i gryderetter

Opbevaring:
Opbevares i køleskab efter åbning.